খাদ্য সংস্থাগুলির অবনতি হতে পারে লকডাউন খোলার সাথে সাথে

লকডাউনের সময় খাদ্য সংস্থাগুলির চাহিদা যেভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল, মনে হয়েছিল ভবিষ্যতে তাদের পণ্যগুলির চাহিদা বাড়বে। কিন্তু লকডাউনটি খোলার সাথ...

লকডাউনের সময় খাদ্য সংস্থাগুলির চাহিদা যেভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল, মনে হয়েছিল ভবিষ্যতে তাদের পণ্যগুলির চাহিদা বাড়বে। কিন্তু লকডাউনটি খোলার সাথে সাথে অর্থনৈতিক ক্রিয়াকলাপের গতি বাড়ার সাথে সাথে আইটিসি, ব্রিটানিয়া এবং পারেলের মতো সংস্থাগুলির চাহিদা কমতে শুরু করে। লকডাউনের সময়, তাদের পণ্যগুলি ভাল বিক্রি হয়েছিল। এপ্রিল থেকে জুনের মধ্যে আগস্টে এই সংস্থাগুলির পণ্যের চাহিদা বাড়ছে।

লকডাউনের সময় মুদি দোকানগুলির চাহিদা বেড়েছে 

এপ্রিলে লকডাউনের কারণে, বাড়িগুলিতে মুদি দোকান গুলির চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছিল। কারণ গ্রাহকরা তাদের জিনিস মজুদ শুরু করেছিলেন। লকডাউন চলাকালীন বন্ধ রেস্তোঁরাগুলির চাহিদা এখন বেড়েছে তবে খাদ্য সংস্থাগুলির চাহিদা বাড়ছে না। সংস্থাগুলি বলছে যে খাবারের তুলনায় খাদ্য সামগ্রীর বিক্রি বেড়েছে তবে চাহিদা আগের তুলনায় অর্ধেক হয়ে গেছে। লকডাউন খোলার কারণে লোকেরা যেহেতু ঘরে বসে জিনিসপত্র জমা রাখছে না, তাই খাবার আইটেমের চাহিদা কমছে।

ময়দা, চাল, মসুর, ঘি এবং মশালির বিক্রি কমেছে 

গত আট বছরে জুনে ব্রিটানিয়া ইন্ডাস্ট্রিজ সর্বোচ্চ প্রবৃদ্ধি অর্জন করেছে। সংস্থার গুড ডে এবং টাইগার ব্র্যান্ডের বিস্কুটগুলির রেকর্ড বিক্রয় ছিল। তবে এখন এই চাহিদা কমছে বলে মনে হচ্ছে। ব্রিটানিয়া বলেছেন যে এই সময়ে চাহিদা কমেছে, এটি নিশ্চিত করে বলা যায় না তবে তা নিচে নেমে এসেছে। হিমশীতল খাদ্য ও পানীয়ের বিভাগে চাহিদা আগের মতো দেখতে পাওয়া গেলেও ময়দা, চাল, ডাল, ঘি এবং মশালির চাহিদা আগের তুলনায় কমবে। লকডাউনে লোকেরা তাদের বাড়িতে রেশন জমা রাখার কারণে খাদ্য সামগ্রী বিক্রি বেড়েছে।